Les racines de chaque cuisine ewe se trouvent dans le Mühlviertel. Une région au caractère fort, dont les collines ouvrent notre regard sur une étendue insoupçonnée. La tradition est vécue et préservée encore aujourd‘hui. L‘artisanat authentique caractérise encore aujourd‘hui cette vibrante région – et inspire des idées & possibilités nouvelles pour rendre accessible à tous une partie de cette attitude très spéciale à l‘égard de la vie. Une histoire du terroir et un naturel alliés à des éléments modernes: chaque cuisine ewe est une réinterprétation d‘une partie du Mühlviertel.
Style cottage autrichien – une réinterprétation d‘une partie du Mühlviertel.
Depuis l‘immensité des hautes terres granitiques.
